DONAMENA
O novo restaurante do Chef Marcelo Barcellos na CADEG é uma grande homenagem à sua família, representadaali por sua mãe, Dona Mena. Participamos desde o começo, ajudando a conceituar a casa e vários detalhes da sua ambientação.
O manifesto, escrito em uma das paredes, apresenta lindamente o verdadeiro e apaixonante storytelling do Dona Mena.
"Conto uma história de muitas histórias.
Em torno de uma mesa farta.
De um tempo que passa sem pressa.
E ainda assim não deveria passar.
Do talento na prosa, no forno e no fogão.
Do sorriso que alenta o coração.
Da sabedoria que ensina sem notar.
De tantas virtudes.
De tantos encantos.
Conto uma história de muitas histórias.
Paraná, Bahia, São Paulo, Minas e Rio.
Uma história de céu, de roça e de mar.
Cidade pequena, cidade grande.
De uma família em torno dela.
De um amor eterno, Juarez.
Cinco filhos. E tantos mais.
Muitos netos. E tantos mais.
Dona Mena."